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小炒藕尖做法大全家常做法(小炒藕尖做法大全家常做法视频)

发帖时间:2025-06-09 23:52:37

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本文目录

  1. 羊肉白蘑菇豆腐萝卜汤做法
  2. 羊肉豆腐怎样做
  3. 羊肉炖豆腐的做法做法做法

羊肉白蘑菇豆腐萝卜汤做法

材料

主料:羊肉(肥瘦)400克 ,北豆腐400克 ,家常家常

辅料 :河虾50克 ,豆腐炖羊大全豆腐炖羊大全

调料:料酒30克 ,肉的肉花椒10克 ,做法做法盐6克 ,家常家常味精3克 ,豆腐炖羊大全豆腐炖羊大全植物油30克 ,肉的肉白皮大蒜5克,做法做法大葱10克  ,姜10克

做法

1.将羊肉洗净 ,切成块;

2.将豆腐切成块;

3.葱切段、姜切片 、蒜捣碎成蓉待用;

4.将锅置于旺火上 ,放入植物油 ,烧至四五成热,放入花椒炸出香味 ,捞出不用;

5.放入蒜蓉炒出香味,再放入羊肉块炒至水干,加入清水 、河虾  、料酒、葱段和姜片烧沸;

6.用小火炖至羊肉酥烂,加入豆腐块再炖10分钟 ,撒上盐和味精即可 。

羊肉豆腐怎样做

主料:羊肉400克、豆腐300克 、清汤1000毫升。

调料 :姜、盐、味精 、胡椒粉 、香葱段各适量。做法:

1 、羊肉洗净 ,切块,入沸水中焯去血水,捞出沥干;豆腐洗净,切小块;姜洗净 ,切片 。

2、煲锅置火上 ,倒入清汤 ,加入羊肉块 、豆腐块 、姜片 ,大火煮沸后改小火炖至羊肉熟烂 。

3 、加盐 、味精 、胡椒粉、香葱段调味即可

羊肉炖豆腐的做法

主料:羊肉300克 ,豆腐300克

辅料:桂皮 、香叶、花椒、小茴香各5克,蚝油10克 ,葱  、姜  、蒜各20克

制作过程  :

1、将羊肉切成2厘米小块 ,用凉水浸泡半小时。

2、把豆腐切成块状 ,大小与羊肉相近,姜切丝 ,蒜切瓣,葱切段 。

3 、砂锅中倒入适量凉水 ,然后放入羊肉块 ,开火 。

4、先大火炖,沸腾后,放入桂皮  、香叶  、花椒 、大料、小茴香、料酒、姜片等小火慢炖。

5 、小火煨半小时后,加入豆腐、葱  、蒜,最后加入盐 、生抽调味

6、中火炖10分钟后 ,加入一勺蚝油,关火焖5分钟出锅

关于豆腐炖羊肉的做法大全家常到此分享完毕,希望能帮助到您。

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